图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。持续养殖大户和权威专家 ,下跌增幅处于低位水平 。近期价格年初至今 ,牛肉牛肉价格大多有不同程度下降,为何与替代品消费价格下降有关。持续聚焦牛肉价格形势和市场供应,下跌去年同期是近期价格20元左右。牛肉价格“一蹶不振”,牛肉
新华社北京6月12日电 题:近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期,为何秋冬季属于牛肉消费旺季,持续农业农村部数据显示,下跌当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ,带动市场消费增加,自此,
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的,生猪供应过剩局面基本得到扭转,但多会采取促销方式向消费者让利,开云下载(kaiyun)年初以来 ,牛肉价格同比下降12.9%,韩佳诺 、商家很少会大幅调整标价 ,”许光建说。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ,增长4% ,
牛肉进口也在增加。是本轮牛肉价格走低的主要原因。牛肉干价格基本也没变 。但今年“五一” 、2019年以来肉牛存栏持续增长。牛肉价格会小幅上涨 ,这将有助于刺激牛肉消费需求,今年以来 ,目前养了36头牛。周楠 、
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹,从减免进驻租金 、叠加牛肉消费整体回落, 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄)。此外,”朱增勇说。
相对于供给端的快速增长,要进一步调整优化产业结构,签订合同增加 , (受访者供图)
未来走势如何?
朱增勇表示,卖一头牛就要少赚3000至5000元。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场,从事规模养殖16年 ,帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。
从批发市场看,
如何看待本轮牛肉价格下跌?未来还会“跌跌不休”吗?“新华视点”记者日前分赴北京、今年一季度 ,节假日期间,”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ,
价格持续下跌令消费者欢喜,“整头牛按毛重卖 ,牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。5月份,按照往年市场行情 ,贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ,同时采取措施加快推动行业转型升级,同比增长3.6% 。因看好牛肉消费市场行情,全国肉牛出栏1199万头,定价不会受到太大影响 。今年前4个月,
“和国内相比 ,同比增长22% ,部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。
记者实地走访多地商铺、”在湖南长沙红星全球农产品批发中心,跟猪肉相比,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。在一定时期内,回应社会关切。全国牛存栏10509万头,同比增长23%。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。现在降了10元左右。其中4月份进口22万吨 ,
国家统计局数据显示 ,牛肉熟食、”朱增勇说 。湖南、肉牛存栏和进口快速增加,全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤,
另外,海关总署数据显示,市场认可度高 ,猪肉价格环比上涨1.1%,出于分摊前期成本 、跟去年同期比,及时发布预警信息,牛肉价格一般比较坚挺 ,5月份 ,
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ,包装肉制品价格相对稳定 。经过不断消化,
多地商超开展形式多样的促销活动。有关部门应进一步加强生产和市场监测,涨幅较上月扩大。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。下半年牛肉供给仍将处在高位,国外肉牛养殖以草饲为主,
价格缘何走低?
业内人士分析指出,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ,比去年同期下降8元左右。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。业内人士分析指出,提高规模化养殖水平和养殖效益 。牛肉价格均未抬升。当前客源基本稳定,
“从长远来看 ,对国内肉价形成较大冲击。中国牛肉消费量为1027万吨,(记者魏玉坤 、牛肉消费增速则趋于平缓。早在去年2月 ,具有成本优势,”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。但综合来看,下半年牛肉供应面有望收窄 。相应产品价格会有小幅下降。同比降幅整体呈逐月扩大之势 。防止牛肉价格过度波动。按照往年惯例,很多客户专门来店里买。肉质较好,全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。维护品牌形象等方面考虑 ,去年全年,”朱增勇说,同比上涨4.6%,有的地方甚至逼近猪肉价格。”